Let’s Cook Healthy

Marilyn Magram Center


Valera Hall 125
18111 Nordhoff Street
Northridge, CA 91330-8242

Phone: (818) 677-3102

Fruited Green Salad/Ensalada de Lechuga y Frutas

Salad with lettuce and tropical fruit.

Ingredients

  • 3 1/2 cups mixed salad greens or torn lettuce
  • 1 (15 ounce) can tropical fruit salad, drained
  • 1/3 cup honey Dijon salad dressing
  • 1 teaspoon poppy seeds

Preparation

1. In medium bowl, combine salad greens and fruit and toss gently.

2. Add dressing and poppy seeds; toss to coat.

3. Serve immediately.

Serves: 4

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories  154
Fat  7 gr
Protein  9 gr
Carbohydrates  ----
Fiber  2 gr
Calcium  37 mg
Iron  1 mg
Vitamin A (RE)  148 mcg
Vitamin C  49 mg
Folate  56 mcg

Ingredientes

  • 3 1/2 tazas de lechuga mixta
  • 1 lata de fruta tropical, sin jugo (15 onzas)
  • 1/3 taza de aderezo de mostaza dulce
  • 1 cucharadita de semillas de amapola

Preparacion

  1. En un recipiente, combinar la lechuga mixta y frutas, revolver suavemente.
  2. Agregar el aderezo y las semillas de amapola.
  3. Revolver bien.
  4. Servir inmediatamente.

Sirve: 4 porciones

Datos de Nutricion

Por Porción:

Calorías  154
Grasa  7 gr
Proteína  9 gr
Carbohidratos  ----
Fibra  2 gr
Calcio  37 mg
Hierro  1 mg
Vitamina A (RE)  148 mcg
Vitamina C  49 mg
Folato  56 mcg

Let’s Cook Healthy

Marilyn Magram Center


Valera Hall 125
18111 Nordhoff Street
Northridge, CA 91330-8242

Phone: (818) 677-3102

Scroll back to the top of the page