Peanut butter French Toast/Tostada Francesa con Crema de Cacahuate
Ingredients
- 2 slices of whole wheat bread
- 1 tablespoon strawberry jam
- 1 tablespoon peanut butter*
- 1/2 cup non fat milk*
- cooking spray
* WIC Authorized Food
Preparation
- Using the first 3 ingredients, make a peanut butter and jelly sandwich.
- In a bowl, beat the milk and egg together.
- Carefully dip the whole sandwich in the egg and milk mixture.
- Spray a medium nonstick skillet lightly with cooking spray.
- Heat over medium heat and add sandwich to pan.
- Lightly brown both sides of the sandwich and serve warm.
Serves: 1
Recipe provided by Linda Condova, WIC participant
Nutrition Facts
Per Serving:
| Calories | 396 |
| Fat | 16 gr |
| Protein | 19 gr |
| Carbohydrates | ---- |
| Fiber | 5 gr |
| Calcium | 144 mg |
| Iron | 3 mg |
| Vitamin A (RE) | 136 mcg |
| Vitamin C | 0.3 mg |
| Folate | 55 mcg |
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- 1 cucharada de crema de cacahuate *
- 1/2 taza de leche descremada *
- 1 huevo entero *
- spray para cocinar
*Alimento Autorizado Por WIC
Preparación
- Preparar el sandwich de crema de cacahuate y mermelada, usando los 3 primeros ingredientes.
- En un recipiente batir el huevo con la leche.
- Con cuidado sumergir el sandwich en la mezcla de la leche y huevo.
- Rociar un sartén mediano con spray para cocinar.
- Calentar a fuego mediano, agregar el sandwich.
- Dorar los dos lados del sandwich, servir caliente.
Sirve: 1 porción
Receta proporcionada por Lucia Cordova, participante de WIC
Datos de Nutricion
Por Porción:
| Calorías | 396 |
| Grasa | 16 gr |
| Proteína | 19 gr |
| Carbohidratos | ---- |
| Fibra | 5 gr |
| Calcio | 144 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Vitamina A (RE) | 136 mcg |
| Vitamina C | 0.3 mg |
| Folato | 55 mcg |