Little Dipper/Cucharoncitos
Ingredients
- 1 16-ounce can white beans, drained and rinsed or 2 cups cooked white beans
- 1/4 cup parsley, chopped
- 1 clove garlic, minced
- 1 Tbs olive oil
- 1/2 lemon, juiced
- salt to taste
Preparation
- Puree all ingredients in a blender until smooth.
- Serve with your favorite vegetables.
Nutrition Facts
Per Serving:
| Calories | 158 |
| Fat | 3.8 gr |
| Protein | 9 gr |
| Carbohydrates | 23 gr |
| Fiber | 6 gr |
| Calcium | 87 mg |
| Iron | 4 mg |
| Vitamin A (RE) | 32 mcg |
| Vitamin C | 7 mg |
| Folate | 79 mcg |
Ingredientes
- 1 lata (16 onzas) de frijoles blancos, escurridos y enjuagados, o 2 tazas de frijoles blancos cocidos
- ¼ taza de perejil picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ limon exprimido
- sal al gusto
Preparacion
- Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén homogéneos.
- Sirva con sus verduras favoritas
Datos de Nutricion
Por Porción:
| Calorias | 158 |
| Grasa | 3.8g gr |
| Proteina | 9 gr |
| Carbohidratos | 23 gr |
| Fibra | 6 gr |
| Calcio | 87 mg |
| Hierro | 4 mg |
| Vitamina A (RE) | 32 mcg |
| Vitamina C | 7 mg |
| Acido Folico | 79 mcg |