Fresh Apricot Topping/Postre de Chabacanos Frescos

Slices of ripe apricots, ready to be used as toppings.

Ingredients

  • 2 cups fresh apricots, sliced
  • 1 tablespoon sugar
  • 2 tablespoon apricot nectar

Preparation

  1. In a small bowl, combine all ingredients.
  2. Sauté in a small skillet over medium heat until fruit is softened and the mixture is warmed through.
  3. Serve immediately over nonfat frozen yogurt or angel food cake.

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories  35
Fat  0 gr
Protein  1 gr
Carbohydrates  ----
Fiber  1 gr
Calcium  7 mg
Iron  0 mg
Vitamin A (RE)  12 mcg
Vitamin C  8 mg
Folate  5 mcg

Ingredientes

  • 2 tazas de chabacanos frescos en rodajas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de néctar de chabacano

Preparación

  1. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes.
  2. Saltee en una pequeña sartén a fuego medio hasta que las frutas se suavicen y la mezcla esté bien caliente.
  3. Sirva de inmediato sobre helado de yogur descremado o sobre pastel de ángel.

Datos Nutricionales

Por Porción:

Calorías  35
Grasa  0 gr
Proteína  1 gr
Carbohidratos  ----
Fibra  1 gr
Calcio  7 mg
Hierro  0 mg
Vitamina A (RE)  12 mcg
Vitamina C  8 mg
Folato  5 mcg