Watermelon Tart/Tarta de Sandia

Ingredients

• 1 cup almonds, sliced and toasted
• 1 3-inch thick round sliced seedless watermelon, rind removed
• 2 cups lowfat vanilla yogurt
• 1 cup blueberries
• 1 cup strawberries, sliced

Preparation

1. Pat watermelon dry with a paper towel.
2. Spread a thick layer of yogurt across the top and along the side of the watermelon.
3. Press almonds along the edge of frosted watermelon.
4. Decorate top of watermelon with blueberries and strawberries.

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories	269
Fat	9.6 gr
Protein	10 gr
Carbohydrates	42 gr
Fiber	4 gr
Calcium	205 mg
Iron	2 mg
Vitamin A (RE)	172 mcg
Vitamin C	42 mg
Folate	30 mcg

Ingredientes

• 1 taza de almendras, rebanadas y tostadas
• 1 rebanada (3 pulgadas) redonda de sandía sin semillas.
• 2 tazas de yogur de vainilla bajo en grasa
• 1 taza de arandanos
• 1 taza de fresas rebanadas

Preparación

1. Seque con una servilleta de papel la sandía.
2. Unte una capa gruesa de yogur encima y por los lados de la sandía.
3. Oprima las almendras por los lados de la sandía embadurnada.
4. Decore la parte superior de la sandía con arándanos y fresas.

Datos de Nutrición

Por porcion:

Calorias	269
Grasa	9.6 g gr
Proteina	10 gr
Carbohidratos	42 gr
Fibra	4 gr
Calcio	205 mg
Hierro	2 mg
Vitamina A (RE)	172 mcg
Vitamina C	42 mg
Acido Folico	30 mcg