Banana French Toast/Tostada Francesa con Platanos
Ingredients
- cooking spray
- 2 eggs, beaten
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp cinnamon
- 1/4 cup lowfat milk
- 4 slices whole wheat bread
- 2 bananas, sliced
Preparation
- Spray medium skillet with cooking spray. Heat over medium-low heat.
- In a shallow bowl, mix together eggs, vanilla, cinnamon, and milk.
- Dip bread into mixture for a few seconds, turn to coat.
- Cook until golden brown on both sides. Cut into fun shapes if desired.
- Top with sliced bananas.
Nutrition Facts
Per Serving:
| Calories | 172 |
| Fat | 3.8 gr |
| Protein | 8 gr |
| Carbohydrates | 29 gr |
| Fiber | 4 gr |
| Calcium | 35 mg |
| Iron | 1 mg |
| Vitamin A (RE) | 70 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Folate | 12 mcg |
Ingredientes
- Aceite vegetal en rociador
- 2 Huevos batidos
- 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 Cucharadita de canela
- 1/4 Taza de leche baja en grasa
- 4 Rebanadas de pan de trigo integral
- 2 Platanos, rebanados.
Preparación
- Rocie una sarten mediana con aceite vegetal. Caliente a fuego medio.
- En un tazon poco profundo, mezcle los huevos, la vainilla, la canela y la leche.
- Remoje el pan en la mezcla durante varios segundos, voltee para cubrir el otro lado.
- Cocine hasta que este dorado por ambos lados. Si lo desea, cortelo en figuras graciosas.
- Adorne con platanos rebanados.
Datos de Nutricion
Por porcion:
| Calorias | 172 |
| Grasa | 3.8 gr |
| Proteina | 8 gr |
| Carbohidratos | 29 gr |
| Fibra | 4 gr |
| Calcio | 35 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Vitamina A (RE) | 70 mcg |
| Vitamina C | 5 mg |
| Acido Folico | 12 mcg |