Macaroni Eggs/Huevos con Macarron
Ingredients
- cooking spray
- 2 eggs, beaten
- 1 cup cooked broccoli, chopped
- 1/2 cup cooked whole wheat macaroni 1/4 cup Parmesan cheese, grated
Preparation
- Coat a medium skillet with cooking spray. Heat over medium heat.
- In a small bowl, mix together eggs, broccoli, and macaroni.
- Scramble until fluffy.
- Sprinkle with Parmesan cheese.
Nutrition Facts
Per Serving:
| Calories | 204 |
| Fat | 9.5 gr |
| Protein | 16 gr |
| Carbohydrates | 15 gr |
| Fiber | 4 gr |
| Calcium | 263 mg |
| Iron | 2 mg |
| Vitamin A (RE) | 191 mcg |
| Vitamin C | 51 mg |
| Folate | 109 mcg |
Ingredientes
- aceite vegetal en rociador
- 2 huevos batidos
- 1 taza de brocoli cocido, picado
- 1⁄2 taza de macarrones de trigo integral cocidos 1⁄4 taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Rocíe una sarten mediana con aceite vegetal. Caliente a fuego medio.
- En un tazon pequeno, mezcle los huevos, el brocoli y el macarron.
- Mezcle hasta que se esponje.
- Salpique con queso parmesano.
Datos de Nutricion
Por Porción:
| Calorias | 204 |
| Grasa | 9.5 gr |
| Proteina | 16 gr |
| Carbohidratos | 15 gr |
| Fibra | 4 gr |
| Calcio | 263 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Vitamina A (RE) | 191 mcg |
| Vitamina C | 51 mg |
| Acido Folico | 109 mcg |